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地域: 広島県
住所: 広島県広島市西区草津新町2-29   
TEL: 082-278-0952
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小麦は讃岐産にこだわり、いりこは、良いだしが取れると定評ある香川県観音寺市沖の伊吹島産と、素材選びは決して妥協しません。
なぜなら讃岐うどんの飽きのこない美味しさは、小麦・水・塩に尽きるから。
丹精込めたうどんを、ぜひご賞味ください。「心」までホッと和ませるような、温かな“味”を追求しています。

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